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Saturne, Dieu de l'agriculture
-
10 cl
Gin Bombay Original infusé aux graines de Sichuan, jus de pomme, liqueur de fleur de sureau
9,50 €
Soleil
-
12 cl
Jack Daniel, sirop de miel maison, sirop de canelle, citron vert, purée de framboise, liqueur d'abricot
11,00 €
Mars, Dieu de la guerre
-
12 cl
Vodka, jus de raisin rosé, sirop de passion, citron vert
12,00 €
L'OVNI PASSION
-
13 cl
Rhum, liqueur de vanille, jus de passion, purée de pomme verte, jus de citron jaune
Lactose
13,00 €
La Grande Ourse
-
21 cl
Thé noir à la menthe, sirop d'orgeat, sirop de menthe glaciale, citron vert
Fruits à coque
7,00 €
Le petit Lion
-
13 cl
Jus d'abricot, sirop de pêche, jus de citron jaune, jus de pomme
7,00 €
BURRATA DI PUGLIA - ITALIE
Burrata des Pouilles, tomates cerises, réduction de balsamique
Lactose
11,00
€
CAMEMBERT RÔTI - FRANCE
Camembert label bleu, rôti au miel, ail, piment servi avec du pain de campagne toasté
Lactose
12,00
€
TARAMA - GRÈCE
Tarama fait maison, œufs de cabillaud fumés, oignon, sumac
Poisson
8,00
€
POLPETTE AU PARMESAN - ITALIE
Boulettes de pur bœuf français au parmesan, nappées d'une sauce tomate maison, et condiment frais de persil et de basilic
Lactose, pignon de pin, œuf
12,00
€
POULET KARAAGE - JAPON
Hauts de cuisses de poulet français marinés 12h dans un mélange de soja, vinaigre de riz, citron, citronnelle et gingembre, servis avec une mayonnaise citronnée maison
Soja, sésame, moutarde, gluten
8,50
€
COMME UN TZIMME DE CAROTTES - ISRAËL
Carottes rôties dans un mélange parfumé de jus d'orange, de gingembre, de cannelle et de miel, accompagnées d'une sauce blanche délicatement mentholée
Lactose, moutarde
8,50
€
AUBERGINE FONDANTE - Argentine
Aubergine cuite au four, fêta, sauce criolla composée de tomates, oignons rouges, coriandre, citron vert, huile d'olive
Lactose
10,00
€
HOUMOUS TRADITIONNEL - LIBAN
Pois chiches rôtis au paprika, relevés d'une touche de zeste de citron vert, accompagné de toasts de pain de campagne croustillants
Lactose, sésame
7,50
€
ASSIETTE DE FROMAGES - France
Brillat-Savarin affiné IGP / Comté / Gorgonzola DOP avec un confit d'échalotes maison
Lactose
10,00
€
SMASH BURGER - USA
Dans un potatoe bun de la Maison " Les reconvertis ", steak français smashé de 150g, sauce mustard maison, cheddar, iceberg, pickles de concombre maison, oignons frits, servi avec des frites maison
Gluten, lactose, moutarde, œuf
18,00
€
RIGATONI ALL'ARRABIATA - ITALIE
Rigatoni, sauce tomate arrabiata maison, stracciatella et basilic
Gluten, lactose
15,00
€
PALERON DE BŒUF CONFIT - COLOMBIE
Paleron de bœuf confit au four, carottes rôties dans son jus aux épices servi avec une purée de pomme de terre
20,00
€
SAUMON RÔTI - FRANCE
À l'huile d'olive, accompagné d'une sauce vierge de saison, d'un condiment herbacé et servi avec une purée de pommes de terre
Poisson, lactose, fruits à coque
20,00
€
SHAKSHUKA - Israël
Comme une shakshuka, compotée d’oignons, poivrons jaunes, tomates, aux saveurs de cumin, œuf, fêta, coriandre, servie avec du pain de campagne frais
Gluten, coriandre, œufs
15,00
€
CEVICHE DE DAURADE - PERÚ
Daurade crue, marinée au leche de tigre, salsa criolla légèrement pimentée, citron vert, coriandre, oignon rouge, tomates cerises servie avec du manioc frit
Poisson, coriandre
20,00
€
BUTTER CAULIFLOWER - INDE
Chou-fleur rôti, nappé d'une sauce aux épices Garam Masala à la manière du Butter Chicken, accompagné de riz parfumé aux épices, d'amandes et de raisins frits
Lactose, coriandre, fruits à coque
15,00
€
TAJINE DE VEAU AUX ÉPICES - MAGHREB
Tendre morceaux de veau confits dans leur jus parfumé d'un mélange d'épices composé de curcuma, cannelle et gingembre. Le tout est complété par des éclats de citron confit et accompagné de pommes de terre grenaille rissolées
Lactose, coriandre, fruits à coque.
20,00
€
Frites maison
3,90
€
Purée de pomme de terre maison
3,90
€
Salade à la vinaigrette xéres
3,90
€
Menu des mini astronautes - jusqu'à 12 ans
Plat au choix : Rigatoni sauce tomate et stracciatella OU Steak frites / Dessert : Sundae / Boisson: Sirop au choix
14,50
€
PAIN PERDU - ROME ANTIQUE
Brioche perdue, nappée d’un caramel au beurre salé servie avec une crème anglaise maison à la vanille de Madagascar et des noisettes caramélisées
Gluten, lactose, fruits à coque
8,00
€
TARTE DESTRUCTURÉE - AFRIQUE CENTRALE
Fraises rôties, rhubarbe confite au bissap et glace au yaourt du M.O.F glacier Gérard Cabiron accompagnée d'un crumble maison
Gluten, lactose
9,00
€
Sundae, coulis de fraise et éclats de pistaches
Sundae fior di latte : fraises confites au bissap et pistaches concassées
Lactose, fruits à coque
6,50
€
Sundae, caramel, noisettes
Sundae fior di latte, caramel maison, noisettes caramélisées
Lactose, fruits à coque
6,50
€
MONOCHROME DE CHOCOLAT - TANZANIE
Crumble au chocolat et fleur de sel, meringue au chocolat, tuile, ganache au chocolat et glace au chocolat de Tanzanie avec copeaux du M.O.F glacier Gérard Cabiron
Lactose, gluten
8,00
€
ASSIETTE DE FROMAGES - France
Brillat-Savarin affiné IGP / Comté / Gorgonzola DOP avec un confit d'échalotes maison
Lactose
10,00
€
12,5 cl
75 cl
Saint-Nicolas de Bourgeuil - Domaine Fondis
2021
Loire
6,00 €
29,00 €
Brouilly - Château de Vaux
2019
Beaujolais
9,00 €
38,00 €
Bourgogne - Perraud
2022
Bourgogne
67,00 €
Mâcon - Perraud
Bourgogne
49,00 €
IGP Collines Rhôdaniennes - Yves Cuilleron
2021
Rhône
39,00 €
Côtes du Rhône - Victor Bérard
2021
Rhône
8,00 €
34,00 €
Crozes-Hermitage - Labaya - Yves Cuilleron
2021
Rhône
69,00 €
Côtes d'Auvergne - Pépérite - Héritage Volcanic
2022
Auvergne
7,50 €
42,00 €
Pic Saint-Loup - Les Drailles - Domaine Desvabre
2020
Languedoc
8,50 €
39,00 €
12,5 cl
75 cl
Saint-Jospeh - Lieu dit Digue - Yves Cuilleron
2021
Rhône
62,00 €
Saint-Véran - Domaine Perrault
2021
Bourgogne
51,00 €
Beaujolais-Chardonnay - Château de Vaux
2022
Bourgogne
7,50 €
32,00 €
Chablis - Domaine d'Élise
2021
Bourgogne
65,00 €
IGP Saint Guilhem - le Désert Clair de Lune - Domaine Desvabre
2022
Languedoc
7,00 €
33,00 €
Côtes d'Auvergne - 1465 - Héritage Volcanic
2021
Auvergne
54,00 €
Pouilly Fumé - Cédrick Bardin
2022
Loire
49,00 €
Côtes de Provence - Haedus - Ferry Lacombe
2022
Provence
7,50 €
32,00 €
12,5 cl
75 cl
IGP Méditerrannée Mira - Ferry Lacombe
2022
Provence
6,50 €
29,00 €
12,5 cl
75 cl
Champagne - Brut - Veuve Bonneval
15,00 €
79,00 €
Apéritif maison
-
12 cl
Liqueur d'abricot, cidre brut, sirop de pêche
8,00 €
Bière blonde pression
-
25 cl
Affligem
4,50 €
Bière blonde pression
-
50 cl
Affligem
8,50 €
Cidre - Fils de pomme
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33 cl
BIO, 100% naturel et made in France fabriqués en ultra local dans le Vexin-Normand
8,00 €
Martini Blanc
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5 cl
6,00 €
Martini Rouge
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5 cl
6,00 €
Get 27
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5 cl
6,00 €
Ricard
-
5 cl
6,00 €
Baileys
-
5 cl
6,00 €
Amaretto
-
5 cl
6,00 €
Porto - blanc
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12 cl
9,00 €
Porto - rouge
-
12 cl
9,00 €
Bombay Original
-
4 cl
7,00 €
Hendrick's
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4 cl
13,00 €
Don Julio
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4 cl
15,00 €
Grey Goose
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4 cl
15,00 €
Diplomatico
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4 cl
16,00 €
Arberlour 10 ans
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4 cl
12,00 €
Jack Daniels
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4 cl
10,00 €
Nikka
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4 cl
12,00 €
Cognac Henessy Fine Very Special
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4 cl
14,00 €
Calvados Coquerel
-
4 cl
14,00 €
Coca-Cola
-
33 cl
Normal ou zéro
6,00 €
Schwepps Agrume
-
25 cl
6,00 €
Limonade Val
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25 cl
6,00 €
Sirop à l'eau
-
3 cl
Pêche, Grenadine, Fraise, Menthe
2,50 €
Gingerbeer
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25 cl
6,00 €
Thé glacé maison
-
19 cl
Thé Bali, pêche et citron
5,00 €
Jus Rauch
-
25 cl
Pomme / Fraise / Ananas
7,00 €
Jus d'orange pressée
-
25 cl
6,00 €
Expresso
-
3,00 €
Café noisette
-
3,50 €
Double Expresso
-
6,00 €
Café au lait
-
4,00 €
Thés et infusions
-
4,00 €
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